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手料理
  • 2014/05/31
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笹だんごパン♫

みんなの投稿 (1)
たくさん笹だんごをいただいたので、パンの中に入れてみました〜♫
おいしそうなレシピをみつけたので、そのままマネしてみたよ\(^_^)/
私はこの分量で9個作りました(*^ー^)ノ
強力粉202g
薄力粉40g
抹茶パウダー8g
水155g
砂糖20g
スキムミルク10g
塩3g
ドライイースト小さじ1
バター20g

一次発酵後、分割して丸める。
濡れ布巾をかけてベンチタイム10分
楕円に伸ばして中央に室温にもどした笹だんごを置き、包んでとじ目を留め、二次発酵。
強力粉を軽くふるい、200度に予熱したオーブンを160度に下げて15分焼いて完成。
焼きたてがおいしいけど、冷めてもおいし〜♫
#パン・ピザ