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手料理
  • 2013/07/25
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白パン

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白パン(12個分)
強力粉 300g
砂糖 12g
塩 4g
牛乳 235g
イースト 4g
バター 10g

ベンチタイム15分→丸め直して成形→2次発酵(30分)→180度で4分→160度で10〜12分。
#パン・ピザ