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手料理
  • 2014/10/06
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このドレッシングうんまーい!チキンとセロリのマスタードサラダ

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クックパッドで見つけたこのサラダ、お気に入りです。
セロリも美味しくいただけますよぉ。

【マスタードマヨドレッシング】
❤︎マヨネーズ…大さじ1(私は3くらい入れちゃいました。)
❤︎牛乳…小さじ2
❤︎粒マスタード…小さじ1.5(私は小さじ2に)
❤︎砂糖…小さじ0.5(私は小さじ1に)
❤︎ワインビネガー…小さじ0.5
❤︎ニンニクすりおろし…0.5〜1カケ(私はニンニクチューブ2㌢くらい)
❤︎コンソメ顆粒…少々(私はチキンブイヨンパウダーひとつまみ)

①鶏もも肉に塩コショウをして小麦粉をはたいてオリーブオイルでこんがりきつね色に焼いておく。食べやすい大きさにカット。
②アボカド、セロリ、プチトマトは適当な大きさにカットする。
③マスタードマヨソースの調味料をボールに合わせる。
④チキンと野菜をマヨソースと和える。
⑤器に盛り付けブラックペッパーをふって出来上がりです。

このマスタードマヨソース、
いろんな野菜に合いそうですよぉ。 #サラダ #おやさい