生地を熟成させる放置プレイ!! 今回はシンプルカンパーニュ♡

おはようございま～す♬

こちら昨日焼き上げたカンパーニュ

以前の放置プレイバゲットに続き
放置プレイカンパーニュでつくってみましたぁ!!
本当は丸2日で焼き上げるつもりが
仕事の都合で忙しく仕込んでから2日半経っていました（汗）

今回のお水はコントレックスを使いましたが
勿論水道水でも全然OKですよ～(*゜▽゜*)
私はソレドォルの軽さが好きなので
今回の粉にはソレドォルを使ってみましたが
今まで何度かリスドォル等で放置プレイバゲットを
焼いて食べた感想としては
ソレドォル以外の粉がいいかもと感じました
これはあくまでも私の好みですので
まぁ一応報告のためにと思って書きました(*^ー゜)

でも生地は熟成されてるのでこれはこれで美味しい♡
熟成するとクープが入りづらくなって
クープを入れてものっぺり～と消えちゃいます(;￢_￢)
仕方ないか…

でもでも熟成してるから粉の旨味を本当に美味しく感じられ
クラストはパリッパリでクラムはモッチモチ～♬
やっぱ放置プレイのお味はヤバイです(//∇//)

シンプルなバゲットやカンパーニュを美味しく食べてみたい方!!

ぜひ放置プレイをお試し下さ～い♡♡♡ #朝ごはん #パン・ピザ