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手料理
- 2016/02/14
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【チームcube☆2月】ワクワク♪バレンタインキューブ♡
レシピ
作り方
- 1
- 材料を捏ね一次発酵 → その間にバター以外の材料を耐熱ボウルに入れて 泡立て器で良く混ぜたら600Wで50秒レンチンし 熱いうちにバターを混ぜておきます
- 2
- 一次醗酵終了後 生地の表面を張らすようにキレイに丸め 生地が乾かないように濡れ布巾をかけベンチタイム15分 → 生地を四角く伸ばし広げチョコシートを塗り
- 3
- クルクルと巻いてしっかり綴じます（横も綴じて下さいね） → ラップを巻いて冷凍庫で30分冷やします
- 4
- 生地を再度伸ばしたらクルクルと巻き しっかりと綴じて少し転がして馴染ませます ミシン糸で4個にカットします
- 5
- 油脂を塗ったキューブ型に入れ 生地の真ん中を軽く押さえ 生地が乾かないようにスチーム機能を使用しながら二次発酵（30℃で25分でした） → 蓋をして200℃に予熱したオーブンで16分焼き上げ 熱いうちに溶かしたチョコレートにくぐらせ冷ませばできあがり～♪（焼き加減はご使用のオーブンに合わせて下さいね） お好みで粉糖をふってもいいですね♡
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
今日はValentine Day
女性が男性に愛の告白をする日
日頃言えない想いを伝える日
恋人達の日
色々な想いで今日を迎えられたことでしょう
皆様の想いが届きますようにと
願いを込めて～✿ฺ✿ლ(*’ω’*)ლ✿ฺ✿
バレンタインキューブを焼き上げました♡
先日投稿した三つ折り不要の折り込み式
名付けて『マリング』
ハイ‼勝手に命名しちゃいました(((*≧艸≦)ププッ
今日はValentine♡
Valentineと言えばやはりチョコレート
なので濃厚ショコラシートで作りました♪
仕上げにチョコを絡ませたダブルチョコ攻め(*´艸｀*)
よかったら作ってみてね❤
～チームcubeの皆様へ～
今日はお仕事で
バレンタインのお菓子作りに行かなければならず
皆様のkitchenへお邪魔するのが遅くなります
副部長のまーちゃんとリリちゃんが
皆様の素敵なキューブを見付け次第
お邪魔しますので よろしくお願い致します❤
それではいってきま～す( ♡ ´罒` ♡ ) #おもてなし #パン・ピザ