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手料理
- 2015/07/27
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ユダヤスイーツ♪ルゴラ風♡クッキーパイ
レシピ
作り方
- 1
- 粉類の薄力粉、砂糖、塩を入れホイッパーで混ぜる。
- 2
- バターを入れてブレンダーでサクサク切り混ぜる。
- 3
- 冷水を入れて混ぜる。
- 4
- 生地をひとまとめにして冷蔵庫で一晩寝かせる。
- 5
- レーズンとナッツ類を刻む。
- 6
- 一晩寝かせた生地を麺棒で延ばして刻んだレーズンとナッツ類を生地にのせ、巻きずしのようにくるくる巻く。巻いた生地を暫し30分以上寝かせ取り出しカットする。
- 7
- 180-190°に余熱したオーブンで15-25分くらい焼く。オーブンによって焼き時間を調整する。
- 8
- サクサク美味しく出来ました（≧∇≦）
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サクサクのパイ生地をアレンジして、中にナッツ類とレーズンを巻き込んだクッキーパイ♡作りました。会社の机に置いておいたら、つぎの日無くなっていたー(^^;;！
甘さ控え目でサクサク後引く美味しさです！ #世界の料理 #おかし・デザート