酢味噌+オリーブオイルで。

昨夜のお野菜おつまみ。

お刺身蒟蒻(酢味噌つき)に、
チンしてしばらく水にさらしてあく抜きした茄子、
大根や玉葱スライス、わかめを+して

刺身蒟蒻についていた酢味噌を混ぜる。
に、EVオリーブオイルをちょびっとプラス。

んまいです。

あとから、辛子ではなくわさびもつけました（笑）

#梅雨入り宣言！梅雨に食べたいお料理ネタ