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手料理
- 2015/08/27
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茄子ずり塩麹。
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茄子はあく抜きして適当に切る。
耐熱ボウルに砂肝、茄子、
酒、塩麹を入れてレンジでチーン。
ゆず胡椒を混ぜて完成。
砂肝は茹でてもok。
トナはいつも面倒なので
ずりポン作るときはレンジです（笑）
#おつまみ #おやさい