シャケのコンソメ煮

４人分
シャケ＝４切れ
キャベツ（白菜でもオッケー）＝３〜４枚
玉ねぎ＝１玉
ビーフブイヨン＝１キューブ
水＝200CC（お好みで）
酒＝適量
醤油＝味をととのえる程度
バターorマーガリン＝適当（５g弱）
＊薄塩シャケを使う場合は無塩を使用します。

フライパンにスライス玉ねぎと、太めに千切りしたキャベツを敷いて、シャケをのせます。
バターと醤油以外を上からかけて火にけます。
煮えてきたらバターと醤油で味をととのえ出来上がり。
スープが美味しくて、最後にご飯を入れたくなります。 #お魚