- 119
- 保存
- 250
- 保存
- お気に入り
- 5もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2018/08/08
- 317
夏が旬💛トロトロなすのつけうどん
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- なすは半月切り、油揚げは1㎝幅、豚肉は2㎝幅に切る。鍋にごま油を熱し、生姜を炒める。香りが出たら、豚肉を炒め、次いでなすを炒める。
- 2
- だし汁、油揚げを加えなすがやわらかくなるまで20分ぐらい煮る。しょうゆ、みりん、砂糖を加え味を調える。
- 3
- 冷凍うどんは袋表示通り茹で、冷水でしめてザルにあげ水気をよく切る。小口切りにした万能ネギをのせる。
- 4
- 一味唐辛子をふりかけたアツアツつけ汁につけて食べる🤗
もぐもぐ! (5)
いま人気のレシピと料理写真
なすがトロトロになるまで煮込むのがポイントです(๑˃̵ᴗ˂̵)
一味唐辛子の辛さは食欲をそそりますよ😉
アツアツに煮込んだ汁をつけてどうぞ召し上がれ〜✨
関東は台風🌀が近付いて来ています😫
これから明日の朝にかけて暴風雨になりそうなので、
皆さんどうぞお気を付けて！