子ども日を前に、敢えて大人のモザイクケーキ

遊び心で、箱根の切子細工をイメージして作ったのがこれ。
切り落としのバームクーヘンを見たときに「これで切子細工みたいなケーキができるかも」と思いついてやってみました(笑)
写真ではうまく模様が写っていませんが、ちょっとおしゃれなモザイクケーキになりました。
焼き時間は長いですが、とても簡単ですよ。

作り方
①バームクーヘンをランダムに切り、クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型にこれまたランダムに詰めていく。お好みでレーズンなどを入れても。
②プリン液(玉子1個に牛乳150ccの割合で。砂糖は入れません)を①に注ぎ、170度のオーブンで40～50分程焼く。
出来上がってからブランデーをかけても美味しい。 #簡単・スピード #【Ameba10周年企画】あなたのベストお料理ネタ #おかし・デザート