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手料理
- 2017/01/07
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冬野菜💛白菜のクリーム煮
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- きのこごはんを作る。米2カップをとぐ。舞茸1パックは小さくちぎり、エリンギ1パックは薄切りにする。しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1にだし汁を足して2カップにし、塩少々加える。炊飯器に米を入れたら、きのこ類をのせ、調味料を加えて炊く。
- 2
- 炊き上がったら軽く混ぜる。
- 3
- クリーム煮を作る。白菜、鶏肉、たけのこは小さく切る。サラダ油を熱し、鶏肉を入れ塩こしょうをして炒める。白菜、たけのこも加えて炒める。
- 4
- ★の材料を加え、煮立ったら片栗粉と水を合わせて作った水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。塩こしょうで味を調える。
- 5
- きのこごはんにクリーム煮をかけたら出来上がり💕
- 6
- 41位にランクインさせて頂きました😊✨ありがとうございます。
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