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手料理
  • 2016/01/19
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今日の朝ごはん♡ラタトゥイユのワンプレート

レシピ
材料・調味料
黄パプリカ
各1/2個
ズッキーニ
1/2本
なす
1本
玉ねぎ
1/2個
にんにくのみじん切り
1かけ分
オリーブ油
大さじ2
ホールトマト
1/2缶
固形スープの素
1/2個
こしょう
少々
作り方
1
下準備☆パプリカ、なすは乱切り、ズッキーニは輪切り、玉ねぎはくし切りにする。
2
にんにくのみじん切りをオリーブ油で炒め、玉ねぎを加えてさらに炒め、残りの野菜を加えてよく炒める。(あまり煮込まないのでここでよく炒めておく)
3
固形スープの素、ホールトマトを加えて少し煮込み塩、こしょうで味を調えたら出来上がり♪(*^ ・^)ノ⌒☆
みんなの投稿 (1)
今日の朝ごはんはラタトゥイユのワンプレート☆彡
水を加えずに野菜の甘みを引き出して、自然の甘みを素直にいただくラタトゥイユ♡
オープンサンド、ヨーグルト、カフェオレを添えて♪(*^ ・^)ノ⌒⭐️




#朝ごはん #スープ・汁もの
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