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手料理
- 2015/10/08
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ホップオーバーでアップルバイ♥
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンにバターを熱し、茶色っぽくなるまで中火にかける。
- 2
- グラニュー糖を加え、溶けてキャラメル状になったら、くし形に切ったりんごを加える、
- 3
- 水、レモン汁を加えて時々混ぜながらりんごが柔らかくなるまでソテーする。シナモンパウダーをふり、ラム酒を加えて強火でアルコールと水分を飛ばす。
- 4
- お皿にホップオーバー、３のりんごとアイスクリームをのせ、粉砂糖、シナモンパウダーをふる♪(*^ ・^)ノ⌒☆
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アップルバイ風のデザートを作りました♫
やわらかく煮た甘酸っぱいりんごと冷たいアイスの組み合わせは黄金コンビですね♪(*^ ・^)ノ⌒☆ #おかし・デザート