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手料理
- 2015/09/23
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HMでフワフワ白パン＊
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皆が寝てる中‥夜活。
HBはやっぱり音を気にして
しまうので、オーブンレンジで最終まで。
今回はHMを使って、簡単に。
材料をボウルに入れて生地がある程度まとまったら→ビニール袋に入れて30秒モミモミ→レンジで30秒チン→袋のまま一次発酵→分割→ベンチタイム→ガス抜き→成形→2次発酵→150度で12分焼いたら完成☆