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手料理
- 2015/09/02
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なめらか☆とろとろプリン
レシピ
作り方
- 1
- 耐熱容器に牛乳と砂糖を入れレンチン。混ぜて砂糖をよく溶かす。
- 2
- 別のボウルに卵を割りいれ、箸で泡立てないように混ぜる。
- 3
- 卵に少しづつ砂糖を溶かした牛乳を入れ、泡立てないように混ぜる。
- 4
- バニラエッセンスを加え、ザル等で3回くらい濾す。
- 5
- 容器に入れたら一つずつアルミホイルで蓋をする。
- 6
- 鍋に容器の1/3程度のお湯を沸かし、底にキッチンペーパーを敷いて容器を並べる。
- 7
- 蓋をして、中火で3分、火を止めて20分放置。
- 8
- 表面が少し固まり、ふるふるになっていたらOK。粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。もし液体の場合はさらに2分加熱、2分放置。
もぐもぐ! (1)
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生クリなし、卵1個でかーんたん。しかもなめらかとろとろ〜でした♡
思い立ったらすぐにつくれるし、定番レシピになりそう♡♡
のりPさん、素敵なレシピをありがとうございましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
☆☆簡単カラメル☆☆
グラニュー糖 大2
水 大1
熱湯 大2
耐熱容器にグラニュー糖と水を入れ、レンチン。
色付いたら熱湯を入れる。
(はねるのでヤケド注意！) #簡単・スピード #おかし・デザート