チームショート １月☆白ワインとラズベリーのムースケーキ

今月のチームショートはとももんさんのバースデーケーキです♪
あっ、ムースケーキでもチームショートで大丈夫ですか？
基準を把握していなくてごめんなさい～(*/ω＼*)


とももんさんお誕生日おめでとうございます～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
ステキな一年になりますように～♪♪



何を作ろうか悩んで悩んで…
レシピ本をパラパラ…

あっ、なんだか大人可愛いくて、とももんさんの雰囲気かも～(〃∇〃)
という事で、白ワインとラズベリーのムースケーキに♡


ラズベリーピュレが近くに売っていないので、今回は冷凍ラズベリーでピュレを作ってムースにしました。
非加熱ナパージュも入手困難なので、ゼラチンで手作りして表面に塗りましたが、よい感じでした♪

まだまだ未熟な腕前なので、思い通りいかない部分もありましたが、なんとか可愛いらしく出来たかな？(*´ω｀*)
ホント、デコセンスが乏しくてごめんなさい～


とももんさんは、私の大好きなペコ友さんの一人であり、私のパン師匠です。
いつも美味しそうなパンの投稿で、いつも食べたい～!!作りたい～!!
と思ってしまいます。
実際に、とももんさんレシピで作ると間違いなく美味しいんです(*´ `*)
いつもありがとうございます♪
これからもどうぞ仲良くしてやって下さいね～ #おもてなし #おかし・デザート