カツオと新玉葱の旨辛コチュジャン和え☆

カツオはたたきと刺身意外の食べ方を検索してコチュジャン和えを作ってみました

☆お酒にもご飯にも良く合います

薬味、辛さはお好みにしてね♪
美味しいでーす☆

カツオ刺身
新玉葱はスライスして水にさらして水切りしておく

・ポン酢 大さじ１
・コチュジャン 小さじ１～２
・オイスターソース 小さじ１
・正油 小さじ１
・蜂蜜 小さじ１
・ごま油 小さじ１
・ニンニクすりおろし
・生姜すりおろし
・すりごま


・を混ぜてカツオと玉葱を加えて和えるだけ(^▽^;)☆-( ^-ﾟ)v

薬味は白髪ネギ・ミョウガ・ニラ・春菊などでもいいようです
#お魚