あっさり塩肉じゃが

あっさり美味しい塩肉じゃが

鍋☆にごま油とスライスニンニクを入れて熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。
ジャガイモ・玉葱を加えて炒め、油がまわったら酒・水・黒コショウ・塩・砂糖・鶏ガラスープの素を加えて煮立てる。
あくを取り除いて落し蓋をし、弱めの中火で煮くずれないよう煮込む
お皿に盛って黒こしょう、ネギを散らす

鶏ガラスープでアッサリ味☆
スープも美味しい(*^^*) #おやさい