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手料理
  • 2016/06/21
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とろっとろ☆玉ねぎ尽くし♪新玉ねぎの飴色玉ねぎソース

レシピ
材料・調味料
新玉ねぎ(玉ねぎ)
二個
コンソメキューブ
一個
約200ml
飴色玉ねぎ
1/2個分
醤油
小さじ4
みりん
小さじ2
砂糖
小さじ1
約30ml
作り方
1
(玉ねぎ1/2個分の飴色玉ねぎを作っておく。)
2
玉ねぎは横に半分に切って、ラップをしてレンジ800wで約8分ほど、柔らかくなるまで加熱
3
鍋にコンソメと水と2を入れて、途中裏返しながら10分くらい煮る。
4
☆を小鍋に沸かしてとろみがつくまで煮詰める
5
スープから取り出した3に、4をかけて出来上がり♪
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玉ねぎづくしの一品です(^-^)

とろっとろの玉ねぎに、香ばしい飴色玉ねぎのソースをかけました。

とっても甘くて、とろっとろなので玉ねぎ嫌いでも食べられそうです(*^^*)
新玉ねぎでも、普通の玉ねぎでもできますので、良ければお試しください♪

血液サラサラ効果も期待できるかも!
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