母、祖母、自分用お弁当 ミートローフ

今日は祖母の分も作りました(^-^)
渡したら、すごく喜んでくれた。
すこし涙ぐんでたかも？
いや、朝ドラのせいかな？

美味しく食べてもらえるかなぁ..ドキドキ(^ ^)

・海苔茶漬けまぜごはん
・シソ
冷蔵ストック⇩
・紫たまねぎの甘酢漬け
・かぼちゃのさつまいも入りごまだんご
・ピーマンとパプリカの塩昆布和え
冷凍ストック⇩
・人参とさやえんどうのミートローフ
・はんぺんチーズ

はんぺんチーズは型抜きして、切り込みを入れて中にチーズを挟んでレンチンして冷凍しました(^ ^)

かぼちゃごま団子は、茹でたかぼちゃとマヨと塩胡椒であえて、中にさつまいもを入れて丸めて、ごまをまぶしてトーストしました。