☆牛肉ワイン煮★八丁味噌☆

昨日夏カフェマスターの
牛肉ワイン煮 オイスターversionとっても美味しくワインにあう一品でした。
夏カフェマスターが 八丁味噌でも
あうかもと 提案くださって
赤ワインの香りが八丁味噌に 負けちゃうかもと 心配しましたが、、、
確かに！さすが我がご当地 八丁味噌！
個性派 しっかり 主張してます。
でも、赤ワインと融合して
絶妙です✿ ･*
夏カフェマスターには失礼ですが、
私はむしろ 八丁味噌versionをお勧めします。
ご当地 贔屓はありますが、、
冷奴にのっけていただきます◡̈♥︎ #おつまみ #トッピングで食べ方いろいろ！冷奴アレンジネタ #豆腐・豆類