鱈のサフランスープ♡

鱈と野菜が入った食べるスープ♡

鍋にオリーブオイルをいれにんにくを炒め香りがたったら、千切りにした長ネギとセロリと人参・一口大に切ったじゃがいもを炒め、しんなりしたら水をいれる。
コンソメの素とサフラン（ひとつまみ）をいれ、塩をふって置いてた鱈の水気を拭いてからいれ火を通し、半分に切ったミニトマトを入れてさっと煮て塩・胡椒で味を整えて出来上がり♪

鱈のお出しが出て美味しいスープです♡ #寒い時期にピッタリ！ポカポカあったか料理ネタ #お魚