カリフラワーとブロッコリーとポテトのグラタン

自家製野菜のグラタンです！

カリフラワー、ブロッコリー、キタアカリは茹でておきます。

フライパンに、バターを入れ、角切りにしたベーコン、スライスした玉ねぎの順に炒め、小麦粉を加え、少しずつ牛乳を入れてホワイトソースを作ります。

顆粒コンソメ、鶏がらスープの素、塩胡椒で味を調え、茹でておいたカリフラワーとポテトを投入。

まんべんなく混ぜ、グラタン皿に盛り、茹でたブロッコリーとスライスした茹で卵をのせ、ピザ用チーズをトッピングし、焼きます。

自家製野菜のグラタン、至福のひととき❣️