人参ライス

いつも通りにお米を研いで、水はちょっと少なめに。そこに人参をすりおろし。玉葱とセロリのみじん切りを加え。コンソメ入れて。

なくても…人参だけでオッケー。
塩胡椒軽くして炊飯器のスイッチオン。
炊けたらバターを入れ混ぜ味見して足りなければ

塩や胡椒追加。人参を殆ど感じないオレンジ色ご飯のできあがり。娘にはこの人参ライスを使って
オムライスにしたよ(^_^)v