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手料理
- 2016/05/30
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ロコモコ丼
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ハンバーグを作る。ご家庭のレシピでどうぞ！我が家は、焼き時間短縮と生焼け防止のために、みじん切りたまねぎを先にレンチンして熱を取ってから、ひき肉とたまごを入れてこねて焼きます。
- 2
- ソース作り。バターを熱したフライパンで玉ねぎ薄切りをあめ色になるまで炒め、薄力粉も入れて炒める。
- 3
- ケチャップを入れたら、水、コンソメを入れて、ダマにならないようによく混ぜる。
- 4
- 味をみながら、しょうゆと塩コショウで味をととのえる。
- 5
- 仕上げ。ごはんを盛ったら、生野菜とハンバーグ、半熟目玉焼きを乗せて、ソースをかけたら完成！
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ソースを気に入ってくれて、サラダにもかけてモリモリ食べてくれました♫