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手料理
- 2013/06/06
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チキン粒マスタードソテー
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・チキンソテー
・ふかし芋柚子胡椒
・サラダ(レタス・キューリ・しそ・ハム)
鶏ももに塩胡椒し、粒マスタードをたっぷり肉面に塗り、皮をしたにして重しに重めの食器を乗ね皮をこんがり焼く、裏返しにして蓋して蒸し焼きに（≧∇≦）皮をパリッと美味しくできました(*^^*)
仕上げにちょっと醤油入ました。
#お肉