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手料理
- 2015/09/12
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お家居酒屋♪甘辛手羽先！揚げないよ！
レシピ
作り方
- 1
- 手羽先は先の部分は関節で切り取ります。（切った先の部分は、出しにでも使うか？切らなくてもOK）肉面の骨に沿って2カ所切れ込みを入れておきます。ポリ袋に手羽先、☆を混ぜた物を入れ揉み30分ほどおきます。フライパンにごま油を引き、手羽先を両面カリカリに焼いていきます。蓋をしながら焼くと、中までしっかり焼けます。
- 2
- 両面カリカリに焼け、お肉にも火が通ったらフライパンの余分な油をキッチンペーパーなどでしっかり取ってから★を回しかけ絡めます。お肉に★がしっかりと絡まったら出来上がり♪冷めても、美味しい甘辛手羽先の出来上がり(σ≧∀≦)σおビールすすみますよ！！！
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マヨネーズがいい仕事をしてくれました♪揚げないから簡単！
ビールがめっちゃ進みます！手羽先好きの息子くんも大絶賛(σ≧∀≦)σぜひぜひ！