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手料理
- 2014/11/28
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我が家自慢☆秘密のゴボウサラダ〜♬
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ごぼうの千切りは、しっかりと水につけてアクを取ります。
- 2
- フライパンにごま油を引いて、ごぼう→人参の順で強火で水気を飛ばすようにしつかり炒めていきます。全体的に、火が通ったら麺つゆを回し入れて冷まします。
- 3
- 玉ねぎのスライスは、砂糖と塩を混ぜた水に30分ほどつけて水気を絞ります。ココ、ポイント！最近は、塩だけでなく砂糖も入れて甘みを出すようなりました。みっぷーさんレシピより勉強！キュウリの千切りも塩を振り、水気を絞ります。
- 4
- 02に03、☆と割いたカニカマ、混ぜて完成♬カニカマではなく、シーチキンでも美味しいですよ！これ、作ったら他のごぼうサラダ食べれませんよ(*Θ∀Θ)σゼヒ〜お試しああれ！
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教えちゃいます。我が家のゴボウサラダ♬
#サラダ #子供達にも大好評！わがやの自慢の一品ネタ #おやさい