ナスの揚げ煮、ミンチをはさみましたがしっぱい（≧∇≦）

ナス、合挽きミンチ、片栗粉、あしらいにカイワレ、
茄子に片栗粉をまぶし、醤油で味付けし、練ったミンチを挟む、そして揚げる。
味付けした出汁に漬ける。
失敗したが美味しいですよ。