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手料理
- 2016/02/01
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甘辛ピーナツだれの豚バラ大根
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ピーナツだれは☆の材料を煮詰めてあらかじめ作っておく。この料理で使うのはこのタレ150ccくらい。写真はジーマーミー豆腐もどき。。笑
- 2
- ネギは斜め切り、大根はイチョウ切り、豚バラは食べやすい大きさに切る。
- 3
- フライパンにごま油を熱し、豚バラを炒める。そこに大根とネギを入れて炒める。
- 4
- だいたい火が通ったらピーナツだれを入れて煮詰める。ここで生姜チューブを投入。味を見て足りなかったら醤油とはちみつで調整。
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ピーナツだれはジーマーミー豆腐を作った時に出た落花生のカスを使ってます。笑
味がしみててどんどんご飯が進みます(^ ^) #定番 #おやさい