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Snapdishの料理写真:大根おろしwithツナ
大根おろしwithツナ
モニターとして貰ってませんが 琉球泡盛 三年熟成古酒くら を飲む 氷買ってくるの...
材料: 大根 シーチキン 醤油
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Snapdishの料理写真:クーブイリチー
クーブイリチー
切りコンブと豚肉の炒め物 沖縄料理です 沖縄LOVE
材料: 切りコンブ 豚ひき肉 食用油 大蒜みじん切り 味噌 砂糖 み...
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの簡単煮
茄子と厚揚げの簡単煮
チャチャっと作って飲む 今日は泡盛でお疲れ様でした
材料: 茄子 厚揚げ 酒 醤油 砂糖 鰹節 青葱
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Snapdishの料理写真:泡盛で真鯛のマース煮
泡盛で真鯛のマース煮
泡盛と藻塩 ナイスバランス 旨味ですっ
材料: 真鯛 木綿豆腐 白ネギ 水 泡盛 藻塩 昆布
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Snapdishの料理写真:アボ塩辛〜(*≧艸≦)
アボ塩辛 艸
いただきま す と 思ったらこれからお祭りの踊りの練習だった T T 奥の泡盛飲...
材料: アボカド 塩辛 レモン汁 チーズ 麺つゆ
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Snapdishの料理写真:熟柿のくらデザートカクテル
熟柿のくらデザートカクテル
デザート菓子をあまり食べない私にピッタリの食後デザートです 風邪予防にもピッタリ...
材料: 琉球泡盛 くら 柿
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Snapdishの料理写真:ナーベラージプシー(沖縄産短形ヘチマの味噌煮)  #チャンプルー #島豆腐 #島唐辛子 
ナーベラージプシー 沖縄産短形ヘチマの味噌煮    チャ...
ジプシーはチャンプルーと煮物の中間くらいの炒め煮 野菜料理 おつまみ ナーベーラ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:イカスミ汁
イカスミ汁
帰宅したらモニターの昆布茶が届いていたから急遽メニュー変更ー 昆布の旨みとイカス...
材料: ヤリイカ 豚こま 豆腐 味噌 泡盛 昆布茶 イカスミ
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Snapdishの料理写真:ローストポーク
ローストポーク
10年ぶり位かなぁ 以前住んでいた街のお肉屋さんに行きました あまりにも美味しそ...
材料: 豚の肩ロース オリーブオイル ニンニク ローズマリー 塩レモ...
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Snapdishの料理写真:じゅーしー&蟹クリームコロッケ。
じゅーしー 蟹クリームコロッケ
ひじき50gって生のことかーー 乾燥のやつ50g入れてしまうとこだったわ
材料: 米 豚挽き肉 人参 板蒲鉾 乾燥芽ひじき 干し椎茸 砂糖 醤...
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Snapdishの料理写真:沖縄定食
沖縄定食
沖縄返還50年 昨日作ったどぅるわかしーを丸めて片栗粉つけて揚げてどぅる天に ど...
材料: ジューシー 米 もち米 豚肉 干し椎茸 細く切った昆布 人参...
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Snapdishの料理写真:泡盛餃子
泡盛餃子
豚肉と泡盛の相性はgood なので 餃子の下味に
材料: 豚挽き肉 ニラ キャベツ ウェイパー 生姜 醤油 塩 ごま油...
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Snapdishの料理写真:ミヌダル
ミヌダル
お正月なのでトゥンダーブンから1品 いつか自分でも作ってみたいと思ってたやつ 沖...
材料: 豚肉バラブロック しょうゆ みりん 砂糖 泡盛 上に乗せるご...
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Snapdishの料理写真:豚肩ロースの角煮
豚肩ロースの角煮
肩ロースで作ってみました
材料: 豚肩ロースブロック 泡盛 黒糖 醤油 サラダ油 クローブ
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