お好み焼き

昨夜、夫が牛肉きのこガリバタ醤油炒めをのこしたので、いれちゃいました。

※長芋を5cmくらいすりおろす
※キャベツを千切り、ネギは小口切りに
※卵2個をほぐし、長芋とあわせる
※小麦粉50gを入れて、野菜の水分などもあるので、野菜を入れて混ぜる
※水分が足らなければ水をいれる
※天かす、青海苔、するめ、煮干し粉も入れて混ぜる
※フライパンにごま油を熱して、半量を丸く広げる
※牛肉炒めをのせる
※さわらないで、やけるのを待つ
※色良く焼けたらひっくり返して焼く
※好みのソースをぬり、マヨネーズや花カツオをかけて
いただく #あまりものでつくる #粉もの