市販の餡ですぐ出来る！♡コク旨かりんとう饅頭♡

今日は何年かぶり？！に定時で帰ってきたので
何か作りたくなり…
明日の会社のおやつにかりんとう饅頭を
作っちゃいましたσ(‘v｀☆)

ジージもバーバも大好きですからねっ♪

☆材料☆8個分
こしあん（市販のもの）…200g位
薄力粉…100ｇ
◎黒糖（粉末）…40ｇ
◎上白糖…10ｇ
◎水飴又ははちみつ…大さじ1
◎水…大さじ2
〇重曹…小さじ1/2
〇水…小さじ１
・サラダ油…小さじ１
・揚げ油…適量
・打ち粉用の薄力粉…適量
☆作り方☆
準備
〇を混ぜ合わせておく。
こしあんを8等分し、まるめておく。


1.◎を全て鍋に入れて弱火にかけ、
混ぜながら砂糖を溶かし、漉して冷ます。

2.1に水でといた重曹、サラダ油を加えて混ぜる。

3.ボウルに薄力粉を入れ、2を加え混ぜ合わせる。

4.打ち粉をし、耳たぶくらいになるまでくらいこねる。

5.4を8等分して、丸め平らに伸ばし丸めておいた餡を包み込む。

6.クッキングペーパーを敷き、蒸気の上がった蒸し器で強火で10分蒸す。

7.粗熱が取れて持てるくらいになったら
160度の油で1分、180度で更に1分揚げる。

冷ましたらカリカリになりますよぉ〜♡

我慢できずにつまみ食いσf^_^;)

なかなか美味しく出来ました〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
#おもてなし #おかし・デザート