クリームリゾット

昨夜、南瓜のミートソースグラタンを夫が残しました。しかも、中にごはんを入れてたべてたのを。

リゾットにするしかないよね〜。

※玉ねぎ、人参、しめじ、椎茸、ベーコンをみじん切りにする
※フライパンにオリーブオイルを熱して、炒める
※玉ねぎがしんなりしたら、野菜スープも残っていたので、投入
※牛乳投入
※しばらく煮る
※残っていた、ごはん入りグラタンを入れる
※ごはんを入れる
※味を、塩胡椒、コンソメ顆粒などで調える
※生クリームを入れてさっと煮る


おいしくリメイクできました。
主婦の知恵
#リメイク #おやさい