ヒレ焼き豚カツ、ポテトサラダ、大根牛スジ味噌煮

ヒレ肉がある。豚カツ食べたいなぁ。
でも、ダイエット中で、揚げ物避けてきてる。
で、焼き豚カツに。

※ヒレ肉は2cm厚さに切り、塩胡椒
※強力粉を茶漉しでふる
※卵に牛乳をプラスして、肉にからめる
※パン粉は、からいりして、コンガリと色をつける
※肉にパン粉をつけ、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる
※オリーブオイルを少しずつたらす
※200度で20分くらい焼く


大根味噌煮は、1日たってより味がしみて、
とても、とてもおいしくなってた。
#低カロリー・ヘルシー