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手料理
- 2014/08/29
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餃子、麻婆茄子、中華サラダ、中華スープ
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茄子を切ったら、塩水につけておく。
水気をふき、耐熱皿に並べ、挽肉を炒めて出た脂をキッチンペーパーに吸わせて茄子にぬる。
レンチン4分。色は綺麗なまま、揚げたようになります。
中華サラダ
キャベツと胡瓜はせん切りにして、塩もみ
ドレッシングはごま油大さじ1.すりゴマ大さじ1、おろしニンニク小さじ1
野菜は、しぼって水気をきり、混ぜる。 #辛い #元気がみなぎる！ニンニクたっぷり料理ネタ