雨風食堂さんのブロッコリーのあんかけ

雨風食堂さんの中華風カニカマあんかけを作りました。

あぁー、最後にちょっと失敗したー(T^T)

トロミがある方が好きだからと欲張って、片栗粉が多めになったようで、しっかりし過ぎるとろみがついてしまいました。
そのため、最後の溶き卵が美しくいかず、よりネットリしたあんになってしまいました。

雨風食堂さんのような、 あんに透明感が無い(。・ˇ_ˇ・。)ムゥ…

惜しい…せっかく美味しいのに＿|￣|○

雨風食堂さん、うまくいきませんでしたが、美味しいのでまた作りたいとおもいます！
レシピありがとうございます(^0^) #おやさい