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手料理
- 2016/09/08
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厚揚げステーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 厚揚げを包丁で切り込みをつけてスプーンで凹をつける。底まで削らないようにね！
- 2
- 厚揚げを抜いた分を包丁で細かく刻みボールに○を入れて粘りが出るまでよく揉む。
- 3
- コレ使ってます。ヘルシーです(≧∇≦)
- 4
- よく混ざったら厚揚げの凹みに詰めて、詰めた方を下にしフライパンで焼く。油はなしでフタをして弱火で焼きましょう。裏返して少し酒を入れ蒸し焼きにする。
- 5
- 余ったタネは、小判型にし焼いて甘辛の醤油ダレ絡めて、明日のお弁当に。
- 6
- 焼き上がったらマヨビームしバーナーで焼きます。オーブントースターでもOK※焼かなくてもいいです
- 7
- 今日はおろしぽん酢ですがフライパンに砂糖 醤油 みりんを煮詰めたものをかけても美味しいです。
いま人気のレシピと料理写真
蓮根のシャキシャキ感goodです(≧∇≦)
大豆粉を使ってお肉少な目です。
大豆イソフラボンパワーの厚揚げステーキは
素敵!?(；・ω・)
…失礼
さっぱりな味付けなのでマヨビームしてコクを出してます。
チーズでも美味しいですが、ぽん酢にはマヨネーズが合います。
毎回ソースを変えて楽しめる1品。
チリソースも合います♪
お酒呑みたくなりますわ～(^ー^)