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手料理
- 2014/12/19
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クリームパン☆
レシピ
作り方
- 1
- パン生地はいつものバターロール生地☆カスタード作りに卵黄いっぱい使ったので、パン生地には卵白を使いました(笑)
- 2
- 一次発酵終了後、分割してベンチタイム10分。楕円形に伸ばし、半分より少し下の位置にカスタードクリームを置く。
- 3
- 上から生地をたたむように重ね、端っこを摘まんで閉じる。二次発酵後、綴じ目のところをハサミで切り目を入れる。
- 4
- こんな形も作ってみました(笑)真ん中にカスタードを入れ、クランブルを乗せました☆
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旦那のリクエストパンです(゜∀゜ゞ)
旦那が今晩、臨時出勤になったそうなので、お弁当作らねば…って思っていたら
『軽く食べれるパン買っといて～』って言われました！！
“パンなら買わなくても作るのに”って言うと
『んじゃ、クリームパンが食べたい♪』っと…(゜ロ゜;)
クリームパン……私が年に1～2回しか焼かないパンでございます(つд`)
だって面倒なんやもん(*´Д｀*)
“んじゃ、買ってくる～”って言ったものの却下され、泣く泣く苦手なパンに挑戦ですわ(；´Д｀)
なんとかクリーム流出はなかったけど、この成形慣れないわ(≧◇≦)
※赤サフ使用
粉：ミナミノカオリ #お子様 #冬の朝ごはんにピッタリなお料理ネタ #パン・ピザ