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手料理
- 2013/04/25
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リベンジ！？リンゴ酵母のカンパーニュ☆
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※リンゴ酵母元種使用(100㌘)
元種は酵母液:粉=5:5で、3日かけて作ったものを使いました☆
粉:タイプER 220㌘・ライ麦 15㌘・全粒粉 15㌘
高さもでて、いい感じに焼けました♪ #パン・ピザ