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手料理
  • 2014/03/06
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小さなバゲット焼きました。

みんなの投稿 (1)
昨日 焼きました。

ぅちのォーブンゎ15年モノのターンテーブルです。
でも ぃつも頑張ってパンゃスィーツを焼いてくれます

長ぃ付き合ぃなので ォーブンの癖ゎ
すっかり理解してぃますが
大きさだけゎどぅにもなりません(笑)

特に長さのぁるバゲットなどゎ無理がぁります。
(焼きむらゃ温度設定が250℃ 10分間しかでなぃ…)

なので ミニサイズで練習(笑)
まぁ 多少短くて形も美しくなぃけれど
味ゎ変わらなぃからね(b^-゜)
気泡の片寄りがぁるが…
ミッキーゎ褒めてくれました!

☆今日の配合☆
リスドォル 280㌘
酵母種 100㌘
ぬるま湯 130㌘
塩 5㌘
ハチミツ 20㌘

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