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手料理
- 2013/11/22
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ｧｰﾙｸﾞﾚｨ薫る。豆乳ﾐﾙｸﾃｨｰﾊｰｽ♪
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ｧｰﾙｸﾞﾚｨの豆乳紅茶の在庫がかなりぁって
賞味期限がﾔﾊﾞﾔﾊﾞなので 消費に励んでぉります(笑)
ぃつものﾐﾙｸﾊｰｽの水分を
豆乳紅茶(加糖)にしました。
ﾐﾙｸﾃｨｰ風味のﾐﾙｸﾃｨｰﾊｰｽです(о´∀`о)
普通に茶葉を豆乳ゃ牛乳で
煮出してもぃぃですね♪
☆豆乳ﾐﾙｸﾃｨｰﾊｰｽ配合☆
強力粉 280㌘
豆乳紅茶(加糖) 170cc
塩 4㌘
ﾏｰｶﾞﾘﾝ 20㌘
練乳 30㌘ (加糖でなぃ場合 40㌘)
ｲｰｽﾄ 3㌘
一次発酵 28℃ 40分
2分割
ﾍﾞﾝﾁ 15分
成形
二次発酵 28℃ 30分
粉ふり ｸｰﾌﾟ入れ
ｫｰﾌﾞﾝ 190℃ 20分
#定番 #焼きたてを食べたい♪おうちで作る自家製パンネタ #パン・ピザ