miniﾋﾞｽｹｯﾄ♪ 焼きﾁｮｺﾌﾟﾚｰﾝとｶｴﾙちゃん～

ﾋﾞｽｹｯﾄゎﾊﾞﾀｰが溶けなぃぅちに手早くが大事
夏version ﾚｼﾋﾟ

焼きﾁｮｺ 味見が止まりません(笑)

覚え書*
基本のﾌﾟﾚｰﾝ生地ﾚｼﾋﾟ
強力粉 100㌘
薄力粉 150㌘
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｩﾀﾞｰ 大1
砂糖 30㌘
ｽｷﾑﾐﾙｸ 大 1

ﾊﾞﾀｰ 70㌘

卵白 1ｺ分
牛乳(卵白と合わせて160cc分)
氷 １個

強力粉 適量 打ち粉用

1 ｽｷﾑﾐﾙｸまでの粉類をﾎﾞｩﾙに入れてﾎｨｯﾊﾟｰでまぜる。

2 細かく刻んだﾊﾞﾀｰを加えてｽｹｯﾊﾟｰなどで切るょぅにｻｯｸﾘ混ぜ合わせる。練らない。ﾊﾟﾗﾊﾟﾗ状態がﾍﾞｽﾄ。ﾍﾞﾀﾍﾞﾀになったら
冷蔵庫でしばらくやすませる！



3 卵白を溶くときに氷を１個入れて冷やしながら
まぜるょ
冷たぃ牛乳とあわせて160ccを一気に入れて菜箸でｸﾞﾙｸﾞﾙ一まとめにしましょぅ
練らないょぅにｻﾞｯｸﾘと混ぜる！ 粉っぽさ残るくらぃでぃぃ。

ﾗｯﾌﾟにくるんで
冷蔵庫で30分休憩♪

4 冷蔵庫から生地をだしたらｵｰﾌﾞﾝ余熱 200度 start
打ち粉した台に移してひとまとめにしたら
麺棒で2㌢くらぃの厚さに伸ばし打ち粉したら
三つ折りに畳む。打ち粉して伸ばし また三つ折りに畳む。を5回くらぃ繰り返す。

5 最後に2㌢くらぃの厚さに伸ばし型抜きするか
ｶｯﾄ 10個分くらぃ…


6 ｫｰﾌﾞﾝｼｰﾄを引いた鉄板に並べ
ﾌﾟﾚｰﾝゎ牛乳を表面に塗る。
焼きﾁｮｺゎ板ﾁｮｺのせて焼きましょう！

7 ｫｰﾌﾞﾝで200度 15分焼く！ #簡単・スピード #レシピ載せてね！ホメられる自慢の料理ネタ #パン・ピザ