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手料理
- 2015/07/22
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＊冷やしても♡カブと大麦のサラダスープ＊
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冬はこれにミルクを足してミルク煮やシチューにしますが、今回は夏なので足さずに。
玉ねぎみじん切り少々とお好みでベーコン少し、大麦をヒタヒタのお水で炊いて
大麦が透き通ってきたら、
カブとヒタヒタの水、お好みで牛乳や豆乳
コンソメ（冷やすと塩分を感じやすくなるので、水分設定より少なめ）を加えてコトコト。
水分多めでスープも、水分少なめで大麦に吸わせてサラダもいけます(´∀｀)
この日は早朝から家族のごはんまでに時間があったので、朝に作って冷やして、休日ブランチでサラダ風にいただきました♪ #低カロリー・ヘルシー #第1弾！夏野菜を食べよう！我が家自慢の夏サラダネタ #おやさい