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ダンナさんも出張の前だったので、ちょっと元気ごはんに。
冷凍のいわしの開きに、片栗粉をまぶして揚げ焼きにするだけ♪
味付けは、朝は時間がないので、昆布つゆとかつおつゆを半々使って、仕上げにみりんで照りっとさせるだけ(笑)。
#丼もの #これぞ「和」のおもてなし料理ネタ #お魚