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手料理
- 2012/07/13
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豚の角煮
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長ネギ1/2
しょうがの薄切り
ゆで汁(一回目加圧後)200g
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
・酒大さじ3
・しょうゆ大さじ3
水1000cc
１、加圧23分→急冷 2、加圧10分→自然放置 #スタミナ・ボリューム #圧力鍋って便利！圧力鍋を使った煮込み料理のネタ #お肉