♡小さなチーズケーキ/ベビーチーズとホワイトチョコ♡

(灬˘╰╯˘灬)♡。・ﾟ たまには自分の為に〜❣️

末娘がいないので 私の好きなチーズスフレを

私の為に⁉︎ 焼いちゃいました(*^^*)

今夜のカレーと同様に
我が家の娘っこは チーズケーキも苦手‥(-。-;
(ピザやグラタン好物やのに ケーキは×らしい)

普段は滅多に焼かないけど 急に食べたくなり
お家にある *ベビーチーズに*ホワイトチョコをプラスして *小さな型で焼きました❣️

*たまご1個と*少ない材料で
とっても美味しい チーズケーキに*・♬*

( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ隠し味のホワイトチョコがいい感じ❣️

♡可愛いサイズでプレゼントやお土産にも♡

【 チーズスフレケーキ 】12cm丸型
a.ベビーチーズ 40g
a.お砂糖 10g
a.ホワイトチョコ 20g
a.牛乳 65g

b.卵白 1個分
b.粗塩 ひとつまみ
b.お砂糖 10g (甘めが好みなら15g〜で調整)

c.卵黄 1個分
c.レモン果汁 大さじ1弱
c.ラム酒 小さじ1/2 (なくても可)

d.薄力粉/コーンスターチ 各10g
※(茶こしで振るうか 袋でシャカシャカする)