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手料理
  • 2018/02/04
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旬の白菜をピリ辛 御飯によく合う肉野菜炒め♪

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この時期の白菜は…甘みがあって美味しい
ピリ辛の肉野菜炒め♪

豚肉をこんがり焼き色付けて
白菜の芯の方を先に炒めて…しんなりと
油を吸収しやすいナスも先に炒めて

それから他の野菜
エリンギやピーマンも投入

和風に顆粒だしで味付け
鷹の爪でピリ辛

御飯にも…おつまみにも…
よく合う1品
いい感じ♪
#男メシ #10分でできるスピード炒めもの料理ネタ #お肉