★☆ 白パン (バジル) ★☆

(*^o^*) 昨夜の料理に合わせて焼いた*白パン*
バジルを配合したシンプルなパンは応用自在〜
丸パンの以外に今日のようにハムやコーンを
のっけたり ソーセージを巻いたり 丸く伸ばしてフォカッチャ風も美味しいですよ〜＊
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♦︎生地配合・8個分♦︎
強力粉 200g
生イースト 4g
三温糖又砂糖 12g
塩 3g
牛乳 155g
バター 24g
ドライバジル 大さじ2/3〜1
※丸パンは強力粉振って焼いています
※もうひとつはハムを巻き込み3つ折りし端同士合わせ閉じナイフカットで開きハートの様にし仕上げ発酵後コーンマヨネーズ乗っけ焼きました〜
※焼成は180度5分➕140度10分〜





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